Phúc An Nhiên

Kiến thức /

Quy trình lên men giấm táo Phúc An Nhiên

Quy trình lên men giấm táo Phúc An Nhiên

  • Lê Viết Phúc
  • 26/12/2016
  • Comments Off on Quy trình lên men giấm táo Phúc An Nhiên

1/ NHẬP TÁO

Chúng tôi chỉ nhập táo Mỹ và New Zealand từ kho lạnh về chế biến ngay:
Táo còn lạnh đọng hơi nước nhằm đảm bảo các chất dinh dưỡng trong táo còn cao nhất có thể:
2/ RỬA TÁO
Táo được chúng tôi ngâm và trộn đều trong nước có pha bã của giấm táo (tứ c là giấm táo đã được tách lấy nướ c giấm còn lại bã giấm táo), nhằm đảm bảo axit trong bã giấm táo sẽ tẩy đi các chất bẩn bên ngoài vỏ táo.
Táo sau đó được vớ t ra và rửa sạch với nước lọc qua màng RO:
3/GỌT TÁO
Táo được loại bỏ tem dán, cuốn táo và đặc biệt là hạt táo bởi vì nó có chứa chất có hại cho túi mật của chúng ta.
Sau đó là khâu chẻ táo:
Loại bỏ hạt táo, cuốn táo và nhãn dán là khâu rất quan trọng:
4/ KHÂU LÊN MEN
Quá trình lên men giấm táo cần hội tụ nhiều yếu tố quan trọng và bí quyết riêng để tạo ra một mẻ giấm táo vừa thơm ngon, chất lượng và đạt hiệu quả cho việc chăm sóc
sức khỏe, làm đẹp.
Nếu giấm táo mà không có màng tức là giấm táo không đạt chất lượng hoặc là giấm phi hữu cơ, có pha chế… nên không đạt kết quả hỗ trợ trị bệnh cũng như làm đẹp.
Trong hình là màng giấm táo dày đủ để làm nổi 1 cái dĩa và 1 chai giấm táo tổng trọng lượng khoảng 1,2kg
5/THÀNH PHẨM
Màng giấm táo nổi trên cổ chai trông thật hấp dẫn 🙂
      Để làm ra được một chai giấm táo Phúc An Nhiên như thế này là cả một quá trình dài và qua nhiều công đoạn. Chúng tôi đã mất nhiều năm trời để theo đuổi bằng tất cả tâm huyết, đam mê nghể giấm, rồi phổ biến sản phẩm là việc đòi hỏi nhiều công sức và thời gian. Bởi vì chúng tôi thật sự muốn giúp cho sức khỏe của mọi người được cải thiện hơn, nhất là chúng ta đang sống trong thời kì “ô nhiễm” trong không khí, thức ăn, nguồn nước…
Dù thế nào đi nữa thì chúng tôi vẫn cố gắng duy trì  công việc yêu thích này bởi vì nó đem lại ích lợi  cho sức khỏe mọi người.
Hi vọng bạn sẽ tin tưởng và sử dụng  giấm táo  để bảo vệ sức khỏe cho gia đình của bạn nhé.
Hi vọng các bạn sẽ tin tưởng vào  hoạt động và sản phẩm của Phúc An Nhiên  🙂
Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến tất cả các khách hàng đã tin dùng sản phẩm của Phúc An Nhiên trong hơn 3 năm qua.
Trân trọng.